Patnáctý ročník této výjimečné akce vám nejen naplní chuťové pohárky, ale i otestuje vaši zručnost, znalosti tradic a představí zajímavosti z cechu řeznického.
Můžete se těšit na ukázky bourání prasete, zabijačkové speciality i workshopy pod taktovkou kuchařů z Asociace kuchařů a cukrářů. Kromě zabijačkových pochoutek na muzejním dvorku si budete moci vyzkoušet, jak se plní a špejlují jitrnice, uvidíte práci řeznického mistra či ukázky historického řeznického náčiní ze sbírek Národního zemědělského muzea.
Pro děti připravujeme výtvarné dílny či řeznickou kvízovou stezku s odměnou na konci.
K programu zahraje nefalšovaná Řeznická kapela.
Vstupné na akci:
dospělí 100 Kč/ osoba,
děti od 3 let, senioři nad 70 let, studenti 50 Kč/ osoba.
Více info na https://www.nzm.cz
Kdy: 21.1.2023, 10:00 – 17:00
Kde: Národní zemědělské muzeum Praha
