Území dnešních Velkých Pavlovic osídleno již v neolitu, první písemná zmínka o obci pochází z roku 1252. Dominantou města je kostel Nanebevzetí Panny Marie se hřbitovem, dále za vidění stojí místní zámeček (bohužel nepřístupný veřejnosti) a řada poklonek a soch (např. socha sv. Jana z Nepomuku z roku 1786). Městem prochází cyklotrasa Krajem André, pojmenovaná podle odrůdy vinné révy, jež je pro zdejší oblast typická.
Zámek Velké Pavlovice
Barokní zámek z 2. poloviny 18. století se nachází ve Velkých Pavlovicích, při odbočce na Bořetice.Roku 1762 přestavěli Habsburkové starší tvrz v barokní zámek. V 1918 se pak zámek stal majetkem státu. Nyní je sídlem soukromé společnosti a z části komerčně využíván. Původní zahrada za zámkem se podobala Lednickému parku s několika rybníky a altánem. Aktuálně místo zahrady najdeme hřiště a z rybníků zůstal pouze jeden.